Descrizione
Il Museo e Parco archeologico nazionale di Scolacium, location “green” e ricca di storia e cultura, che racconta con il suo patrimonio archeologico e paesaggistico le vicende di un lembo di Calabria di grande fascino, ospita, anche quest’anno, per la Calabria, la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio. La manifestazione, che rinnova una virtuosa e interessante collaborazione fra il Ministero della cultura, il Ministero dell'istruzione, il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e l'Associazione Italiana Sommelier (AIS), intende promuovere e sostenere un processo di conoscenza della storia economica dei territori e delle tradizioni culturali legate alla produzione enologica e olearia nonché del patrimonio culturale da essa rappresentato, attraverso percorsi museali, storico-documentari e iniziative nei luoghi della cultura con particolare riguardo alle scuole del primo e del secondo ciclo. Questo il programma della Giornata, stimolante e attento tour tra saperi e sapori: Attività riservate agli studenti (in collaborazione con Istituto Alberghiero di Soverato): * dalle ore 9:15 alle ore 10:00 lezione di avvicinamento e conoscenza della qualità dell’olio * dalle ore 10:30 alle ore 11:30 visita guidata al frantoio e al Parco archeologico Per i visitatori: * dalle ore 9:15 alle 10:15 visita guidata al frantoio e al Parco archeologico * ore 11 Talk “Quale formazione per promuovere l’olio extravergine di oliva” Mariangela Costantino, Pierluigi Taccone, Federico Gaetano, Antonio Filippone introduce Maria Rosaria Romano | conduce Gianfranco Manfredi ospita dalle ore 12 nel cortile del Parco di Scolacium: assaggi di pane e olio in giro per il mondo L’hashtag per seguire la manifestazione sui social e per condividere i momenti più belli della Giornata è #GNCVO22