Descrizione
La mostra virtuale verte sugli aspetti dell'alimentazione nella seconda metà del XIX secolo nella Provincia di Catania, in rapporto alla salute pubblica e alle emergenze epidemiche. La mostra documentaria in sede espone preziose carte topografiche e geografiche sulla Sicilia, provenienti dalla Collezione Cartografica Bremner, nell'arco cronologico che si estende dal XVI al XX secolo. Nella descrizione delle carte la Sicilia risulta essere l'isola regina del Mediterraneo, dove, secondo Goethe, "... si trova la chiave di tutto...".