Descrizione
9.30 Introduzione S. E. Konstantinos Milonopoulos (Console onorario di Grecia - Cagliari) – La leggenda dell’Olivo di Atene Salvatore Cherchi (Fondazione Enrico Berlinguer - Cagliari) e Silvia Erriu (Circolo Copernico - Cagliari) – L’Ulivo di Romano Prodi Giorgio Casu (Artista – Cagliari) – La Galleria dell’olivo all’aeroporto di Elmas Giorgio Zampa Azienda agricola biologica Giorgio Zampa – Cuglieri) – Il Museo dell’olio Giorgio Zampa a Cuglieri Francesco Locci (Museo dell’olio – Dolianova) – Il Museo dell’olio Sa mola de su notariu a Dolianova Cecilia Tasca – L’istruzione olearia di Giuseppe Cossu Marcello Onorato (Agenzia Laore Sardegna) – L’olivicoltura in Sardegna ieri e oggi Don Raimondo Mameli (Rettoria di Sant’Agostino – Cagliari) – Il simbolismo cristiano dell’olivo