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Descrizione
Il giorno 8 ottobre 2023, si terrà la conferenza "Dall'Neolitico all'Antropocene: Il Viaggio dei Cibi" presso la Biblioteca Casanatense. L'evento è un'opportunità unica per esplorare il legame profondo tra la storia dell'umanità e l'evoluzione dei nostri modi di alimentarci, dall'era neolitica fino all'era moderna dell'Antropocene. La conferenza, organizzata da Nutrirsi di Vincenzino Siani, riunirà esperti e appassionati per esaminare come i nostri modi di produzione e consumo di cibo abbiano plasmato le nostre società e l'ambiente che ci circonda. Unisciti a noi in questa affascinante esplorazione del viaggio dei cibi, dalla loro origine nel Neolitico fino al nostro impatto sull'ambiente nell'era dell'Antropocene. Questa conferenza promette di offrire una prospettiva illuminante su uno dei temi più cruciali del nostro tempo.