Descrizione
Il Patrimonio Immateriale legato alla cultura alimentare è la mission condivisa che ha attivato il dialogo tra i due enti, il Geoportale della Cultura Alimentare è il terreno comune in cui converge questo obiettivo di tutela e valorizzazione, la Call for Partnership è lo strumento di coinvolgimento. La Conferenza, che si terrà il 10 settembre presso l’Auditorium del Museo Castromediano di Lecce, è il nuovo appuntamento del percorso tracciato dal Geoportale della Cultura Alimentare, a partire dalla Regione Basilicata, per raccontare gli sviluppi del progetto, promosso dell’Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale e finanziato dal PON Cultura e Sviluppo (Programma Operativo Nazionale). Un percorso multidisciplinare impegnato nella salvaguardia del patrimonio storico Demoetnoantropologico, delle tradizioni e del saper fare, coordinato a un complesso progetto di comunicazione digitale che, grazie al distintivo format della micronarrazione, celebra la divulgazione emozionale della cultura territoriale. Il Geoportale della Cultura Alimentare (www. culturalimentare. beniculturali. it), nato con Expo2015 come progetto pilota del Ministero della Cultura, scaturisce dalla volontà di condividere in un’unica identità digitale gli archivi documentali presenti sul territorio nazionale connessi al cibo, con lo scopo di contribuire allo sviluppo dei territori su base turistico-culturale. Lo sviluppo del progetto è affidato all’Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale che opera condividendo i valori della Convenzione UNESCO 2003 sui beni immateriali come patrimonio dell'umanità. Oggi i Beni Culturali Immateriali, e in particolare quelli Demoetnoantropologici, sono considerati un patrimonio fondamentale non solo per la conoscenza e la storia dell'uomo, ma anche un contributo alla crescita economica, in quanto vitale giacimento per lo sviluppo dei Territori: nel cibo si rispecchiano le identità dei popoli, i loro prodotti, saperi e tradizioni. Il futuro del Geoportale verte sull’implementazione di tale materiale unito alla continua ricerca d’archivi documentaristici.