Descrizione
Percorso guidato alle Quite. Al termine del percorso, è prevista una breve descrizione delle tecniche di costruzione dei muretti a secco, casedde e trulli Musica polare con degustazione di prodotti tipici tradizionali Le Quite sono caratterizzate dalla presenza di una quotizzazione del demanio pubblico; i trulli, le casedde, i muretti a secco, il disegno regolarissimo dei lotti e della viabilità (strade tutte perpendicolari ad un asse centrale principale, lotti tutti di forma rettangolare e dimensioni abbastanza simili), segna il paesaggio rettangolare e dimensioni abbastanza simili), segna il paesaggio Costituiscono l’emblema di un territorio che, pur modellato dall’attività dell’uomo, ha conservato una complessità ambientale che lo rende unico e bisognoso di recupero e tutela. Il termine dialettale Quite si riferisce alle quotizzazioni del demanio pubblico risalenti alla fine del XIX secolo che hanno interessato molti comuni della Murgia.