Descrizione
Presentazione dei libri L'età delle spezie di Orazio Olivieri e Storie del té di Linda Reali. Saluti di Lucia Marchi, direttore della Casanatense. Introducono Ernesto di Rienzo, antropologo dell'alimentazione e Carlo Hausmann, direttore di Agro Camera. Saranno presenti gli Autori.